Čevabčiči v troubě. Kuchařský analfabet opět potřebuje poradit. Chtěla bych udělat čevabčiči, ale nechce se mi to smažit na oleji - jak píší ve většině receptech. Můžete poradit, jak je udělat v troubě? Myslím, že je takhle dělali ve školní jídelně a bylo to lepší, než smažené.
Roastbeef: Připravte si doma britskou specialitu. Roastbeef budí u většiny kuchařů respekt, jeho příprava je ale přitom skoro bez práce a pečení v podstatě hračka. Na tuto slavnostní delikatesu potřebujete totiž jen pěkný nízký roštěnec, trošku hořčice, worcesteru a kuchařský teploměr – klíč k dokonale
Svíčková na smetaně. Královna českých omáček, která má více možností přípravy i dochucování. Díky restované zelenině a citronové šťávě získá specifickou chuť, která si vás podmaní. Patří k tradičním svátečním jídlům, často je považována za složitou, ale tento prověřený recept vás přesvědčí o
Jak upéct velikonočního beránka? Postup bývá u každého beránka v podstatě stejný, liší se použitím ingrediencí. Je třeba také myslet na to, jak velikou formu na beránka použijeme a případně upravit množství surovin. Formu na beránka plníme cirka 1 – 2 cm pod okraj, neboť těsto při pečení lehce vyběhne.
Jak dlouho péct vepřovou pečeni – různé druhy: vepřová kýta s kůží (do 3 kg) – 20 minut na 500 g; prvních 20-30 minut 220 °C, poté 180 °C. vepřová kýta s kůží (nad 3 kg) – 15 minut na 500 g; prvních 20-30 minut 220 °C, poté 180 °C. vepřová rolka s kůží – 45 minut na 1 kg; prvních 20-30 minut 220 °C, poté
Postup přípravy receptu. 1. Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme, okraje nařízneme a potřeme česnekem utřeným se solí. Pekáček vytřeme olejem, vložíme maso, posypeme sekanou cibulí a zalijeme zálivkou. Pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Během pečení můžeme plátky trochu podlít vlažnou vodou.
fLEo. 415 344 78 269 445 497 464 368 216
jak dlouho pect sekanou v troube
